炒西兰花怎么做 炒西兰花的做法

2024-05-03 1755 明贵知识网

料:西兰花400g


辅料:蒜15g,葱10g,红尖椒半个,鸡精2g,食盐1g,香油2g,食油30g


做法步骤 :


1. 准备所有原料。


2. 西兰花去根洗净,改刀成小块,蒜切成末,葱切成葱花,尖椒切成三角块。


3. 锅内放入适量清水大火烧开。


4. 加入适量盐,西兰花,尖椒沸水至翠绿断生。


5. 捞出沥干水分备用。


6. 炒锅内放入食用油30g烧热加入葱花10g,蒜片15g煸炒出香味。


7. 加入西兰花尖椒,盐,鸡精2g同时煸炒,均匀后淋香油2g出锅装盘即可。


8. 这样一道家常炒西兰花就做好了

炒西兰花怎么做 扩展

原料

西兰花菜350克, 干辣椒2根,花椒10粒,盐3克,味精3克。


做法

1、西兰花菜用刀切成小块,洗净。干辣椒切成短节。

2、锅中水烧沸,将西兰花倒入稍煮断生,捞出沥干水。

3、锅中放少量油,下 干辣椒节、花椒,炒变色即倒入西兰花菜,快速翻炒下盐、味精、炒匀起锅即成。

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材料:西兰花、葱丝、蒜片、香辣豆豉

做法

1. 西兰花先焯一下水。然后控控水分

2. 油热以后,下蒜片葱丝炒香以后,下西兰花翻炒

3. 加入豆豉酱翻炒均匀,就可以啦

炒西兰花怎么做

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